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        「去京都，学习和洋料理与饮食工艺。」韫秋回答。

        张文杰眼中闪过一抹敬佩：「料理……好志向！如今内地人总觉得我们本岛文化粗鄙，若能有人在饮食这等高雅之技上争一口气，实乃大幸。」

        正交谈间，船上的广播响起了日语通知——二等与三等舱乘客的午餐时间到了。

        船上的食堂位於中甲板。韫秋与张文杰一同走进食堂，狭长的木桌两旁已经坐满了乘客。侍者们端着金属餐盘，快速地发放着今日的餐点。

        那是富士丸号标准的「海军风洋食咖哩饭」。

        金属盘里，一侧盛着白米饭，另一侧则浇着浓稠呈深褐色的咖哩酱汁，旁边附着两块咸萝卜乾Takuan与一小碗清澈的牛蒡汤。

        韫秋拿起铁勺，舀了一口咖哩饭送入口中。

        咖哩酱汁极为浓稠，显然使用了大量的面粉与黄油Roux进行勾芡。强烈的姜黄、丁香与孜然味扑鼻而来，带有明显的英式海军咖哩风格。牛肉炖得极为软烂，但韫秋的舌尖却敏锐地捕捉到了其中的不足。

        「香料的火候不够。」韫秋低声说道。

        张文杰愣了一下：「什麽？」

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