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第三十章:太麻里金针山晨曦与咖啡香 (1 / 2)

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        清晨四点半,闹钟还未响起,采风车队已经行驶在蜿蜒向上的太麻里金针山产业道路上。

        太麻里Taimali,在排湾族语中意为「太阳升起的地方」。这里不仅是台湾本岛每日迎接第一道曙光的地标,其高海拔的微气候与多雾环境,更孕育出了全台湾最具传奇色彩的高山精品咖啡与金针花海。

        皮卡车在海拔一千多公尺的双乳蜂观景台停下。山顶的微风带有浓烈的高山凉意,下方绵延的海岸线与太平洋依然沉睡在深蓝色的夜幕中。

        陆哲远从车後拿出保温瓶与手冲咖啡器材,在观景台的木桌上熟练地架起了滤杯。

        「太麻里的高山咖啡近年在国际赛事中屡获大奖。」陆哲远一边用温水预热滤纸,一边向沛宜介绍,「这里日照充足但昼夜温差极大,午後经常山雾缭绕,让咖啡豆有足够的时间累积极高的糖分与复杂酸质。」

        就在这时,天边的深蓝色渐渐退去,一抹瑰丽的紫红色曙光从太平洋的远方海平面上破空而出!紧接着,金黄色的太阳如同一颗璀璨的明珠,从浩瀚的大海中拔地而起,将整座太平洋与太麻里金针山的山脊染成了一片令人屏息的金红色。

        沛宜被眼前这幕壮丽无比的曙光景致深深震撼,甚至忘了手中的相机。

        就在曙光照亮山头的瞬间,陆哲远将刚冲泡好的一杯「太麻里高山手冲咖啡」递到了沛宜手中,并附上一块在地烘焙的「金针花茶饼乾」。

        沛宜端起咖啡杯,先闻了闻香气。

        那香气明亮而高雅,带着鲜明的柑橘、白花与天然蜜糖香,完全没有普通咖啡的焦苦感。

        她抿了一口。

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